和菓子&ワイン 養老軒

ショーケースにずらりと並ぶフルーツ大福は、果実のみずみずしさをそのまま生かした仕上がりが目を引きます。京都の西院にある「和菓子&ワイン 養老軒」では、主役となる果物の風味を邪魔しないよう、上品な甘さの白あんとふわりと柔らかい餅で包み込んでいるのが特徴です。

数あるラインナップのなかでも根強い人気を集めているのが「みかん大福」です。薄皮を丁寧に剥いた小ぶりのみかんが丸ごと包まれており、口に含むと弾ける果汁の甘酸っぱさと、まろやかな白あんの甘みが心地よく重なります。また、断面の鮮やかさと果肉の食べ応えで存在感を放つ「キウイ大福」も外せません。ずっしりとしたキウイの爽快な酸味と果汁が、繊細な餅の口どけと見事な対比を生み出しています。

定番のいちご大福はもちろん、パイナップルや柿、ラ・フランスといった季節の果実を用いた大福も揃い、訪れる時期ごとに異なる味わいに出会えます。さらにクリームチーズを合わせた創作大福や、しば漬けを使ったユニークな品など、和洋の枠にとらわれない選択肢も用意されています。店頭でのテイクアウト購入に対応しており、自宅での少し贅沢なおやつや手土産選びにも重宝します。